개붕이 표준명 다금바리로 플렉스 했다...

모두가 싫어하고 늘어지는 월요일 점심

 

평소처럼 일하기 싫어서 온 몸을 비틀던

 

내게 카톡이 하나 날아오게 되는데...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바로 기다리고 기다리던

 

다금바리가 잡혔다는 것

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대충 카톡 확인한 직후의 내 모습

 

 

 

사장님께 부탁 드리고 대략 1년 만에

 

기회를 잡은 거라 너무 너무 기뻤다

 

 

 

생선 하나에 텐션이 널뛰기 하는 나란 인간...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이런 기회를 놓칠쏘냐

 

못 먹어도 고

 

입찰! 입찰! 입찰!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그렇게 내 손에 들어오게 된 6짜 다금바리

 

자바리와는 다르다, 자바리와는!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6짜나 되는 생선을 집에서 통숙성 하기는 어렵기 때문에

 

매입을 해주신 사장님께서 숙성 및 처리를 모두 마치고

 

처가와 본가에 나눠서 보내주기로 하셨다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매입부터 숙성까지 친절하게 도와주신 사장님

 

다시 한 번 정말 감사드립니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5일 후 본가에 도착한 다금바리

 

 

 

처가는 멀리 떨어져 있기 때문에 물건만 보내드리고,

 

가까이 있는 본가에서 부모님들과 함께 먹기로 했다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아버지 스타일로 두껍게 썬 회와 데친 껍질

 

잘 먹겠습니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오랜 기다림 끝에 먹어본 다금바리의 맛은 지~인짜 맛있었다

 

 

 

5일을 숙성했는데 살결이 여전히 쫄깃고소 하고 감칠맛이 터지는 게

 

이런 생선이 다 있나 싶다

 

 

 

내가 지금까지 먹어본 생선 회 중 가장 맛있다고 생각하는 게

 

돗돔과 붉바리였는데 드디어 원탑을 갈아치울 때가 됐나 보다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지출은 제법 컸지만

 

양가 어른 모두가 기뻐하셨고

 

나도 좋은 경험을 했으니

 

이걸로 또 한 번 다음 주를 살아갈 힘을...

 

 

 

 

 

??? : 어이, 소코마데다!

 

 

 

 

 

 

!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(베지터, 7살)

 

집사... 설마 내 몫을 잊어버린 건 아니겠지?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

베지터 몫? 아, 있지 당연히

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

짜잔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고양이 입에 맞게

 

다져주는 걸 기다리는 베지터

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

식사 시간, 고!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

깨끗하게 완☆식

 

베지터는 집사가 회를 먹을 때마다 꼬박꼬박 같이 먹는다

 

돗돔도 3번 먹은 냥믈리에는 언제나 배가 고프다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

긴꼬리벵에돔 (차구레)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

줄가자미 (이시가리)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

베지터야, 맛있는 거 많이 먹고 오래 오래 살아야 한다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

기대했던 대로

 

다금바리는 상상 이상의 맛이었습니다

 

 

 

제 입맛에는 성어 기준으로

 

다금바리 > 돗돔 = 붉바리 > 돌돔 > 줄가자미 > 자바리

 

순으로 맛이 좋은 것 같네요

 

 

 

가정의 달 5월을 한 달 앞두고

 

부모님들을 대접할 기회가 생겨서 무척 뿌듯했습니다

 

 

 

여기까지 읽어주셔서 감사합니다

 

 

 

개드립 여러분도 따뜻한 4월 보내세요

 

 

 

마무리는 우리 베지터 사진으로 하겠습니다!