세계 바리스타 챔피언이 꼽은 한국 최고의 카페

https://www.fmkorea.com/best/9661577578

 

 

 

 

 

루리커피

 

 

루리웹 사장이였던 황달이 운영중인 카페. 

 

 

어디가도 못구할 귀한 원두를

죄다 강배전으로 볶아서 싸게 내놓는걸로 유명.

 

 

예전엔 게이샤 한잔이 5000원이였다

(원래면 2~3만원 받아도 원두 값조차 못 뽑는 물건)

 

 

지가 마시려고 원두 산 뒤에

품질 떨어지는건 판다는 얘기도 있는데

원체 고급 원두다보니 혜자라고....

 

 

카페는 동일한 층에서

버튜버 스킨쓰고 일하는 존과

진지하게 비싼 돈 받고 파는 커피존으로 나뉨 

 

 

 

 

심지어 최근에 세계 최고의 카페 51위에 선정됨 ㄷㄷㄷㄷ

 

저 사람이 우승한 월드바리스타챔피언쉽(WBC)가
축구로 보면 챔스,월드컵 같은 대회임 진짜 세계1등.

우리나라 모모스커피의 전주연 바리스타가

한국인 최초로 우승하기도 했음
 

카페 폴바셋의 바리스타 폴바셋도 저 대회 우승자임

 

 

커피맛도 맛인데
왜 내가 이 커피를 이렇게 내렸는지
무슨 향이 나는지
자기 커피철학이 뭔지 설명해야함
기술점수랑 스피치점수 나눠서 채점함
걍 에스프레소, 라떼, 창작 이 세개를 15분 안에 내야함